千张豆皮裹肉的做法 千张包肉的做法

2024-04-30 1910 明贵知识网

食材


豆腐皮,1大张


猪肉馅,150克


胡萝卜,小半根


香葱,2根


料酒,1大勺


生抽,1小时


鸡精,1小勺


盐,适量


五香粉,1小勺


淀粉,2小勺


酱油,适量


1,准备好材料,猪肉提前剁好


2,猪肉泥里面加入所有调料拌匀,再加入胡萝卜一起拌匀


3,最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了


4,豆腐皮洗净,切成长方形


5,把肉馅均匀铺上面


6,卷起来后,放蒸锅里蒸上15分钟左右


7,蒸熟后取出来切厚片


8,碗里调好淀粉水


9,放锅里加热成芡汁,淋到蒸好的肉卷上就可以了

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